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Hallo, deine Muffins sind ganz besonders lecker gewesen. Die Marmelade ( ich hatte Blueberry- Marmelade drin ) passt ganz toll zu dem Teig. Es gab auch genau 12 Stück und alles passt hier bestens zusammen. Ein sehr schönes Rezept, ein Foto ist auch unterwegs. Liebe Grüße Pumpkin-Pie

Hallo! Voller Vorfreude war ich vor dem Backen die Erdnussbutter und das Aroma kaufen. Als ich dann schon mitten im backen war, fiel mir auf, dass ich keinen Kakao mehr hatte :( . Ich hab dann einfach 1,5 EL Nutella genommen und weil ich gerade Bananen da hatte, hab ich anstatt Marmelade Banenen rein. Ich muss sagen, dass mit den Bananen schmeckt echt lecker, allerdings find ich den Erdnussgeschmack so dominant, dass es mir eben nur "ganz gut" schmeckt. Das Nutella schmeckt man im Übrigen nicht raus. Viele Grüße und vielen Dank für das Rezept, Lulleische

habe sie gerade gebacken, nun sind sie noch warm und ich kann es garnicht abwarten sie zu verschlingen :-) habe das rezept auf nur 6 muffins umgerechnet, nur für mich und meine schwester zum probieren. wir sind echte erdnussbutter junkies und dein rezept war ziemlich einfach und der teig allein schon köstlich! leider ist meine marmelade beim backen an der seite etwas ausgetreten, obwohl ich recht wenig nahm, aber das stört mich nicht, tut dem geschmack ja nichts ab :-) 2 stück sind mit nutella drin. kann jetzt schon sagen: die werden sicherlich wieder gebacken!

So, die Muffins wurden so gebacken wie oben geplant: 80g Erdnussbutter, 20g Butter, ein klein wenig weniger Zucker und für die 12 Muffins, die ich damit genau voll bekommen hab, statt der Marmelade jeweils ein paar Stücken Banane hinein. Keine Kuvertüre oben drauf - schmeckt auch ohne prima! Die Kombi aus schokig, erdnussig und bananig passt sehr gut und ist einen Versuch wirklich wert :-) Vielen Dank für das schöne Rezept! Tini

Hallo, überlege grad, ob ich die Muffins nachher backe, aber bissl abgewandelt mit mehr Erdnussbutter statt normaler Butter (weil der Rest weg muss), dafür etwas weniger Zucker, und statt Marmelade Bananenstückchen in die Mitte... Hat jemand eine Meinung dazu, ob das passt? Will die morgen meinen Arbeitskollegen vorsetzen und die sollen begeistert sein :-D

hui die schmecken sehr lecker! danke fürs rezept :)

hallo, habe die Muffins heute gebacken, sie sind sehr lecker.....Habe 60 g Erdnussbutter, 50 g Margarine, ca. 150 g Zucker und statt der Milch 150 g Joghurt genommen, sie sind total locker....Oben drauf kam dann noch Schokoguss, achja, habe auch noch etwas Kardamom und Zimt dazugegeben. Die mache ich bestimmt bald wieder.... Gruß Ela

Hi, gestern gab es diese Muffins bei uns: sehr lecker! Zucker habe ich nur 130 g genommen, ansonsten alles genau nach Rezept gemacht. In die Mitte hatte ich noch je eine Zartbitter-Mokkabohne gegeben - die war allerdings nach dem Backen "verschwunden". Der Erdnussbuttergeschmack kam schon ganz gut durch (ich hatte stückige Erdnussbutter genommen). Beim nächsten Mal werde ich es mit 100g Erdnussbutter und 20 g Butter versuchen. Vielen Dank für das Rezept! LG elfiH

Hey, danke für die schnelle Antwort. Super, dann probiere ich es mit einem Miniklecks. Werd berichten, obs geklappt hat. LG Futurlook

Hi Lakota, kann man das Rezept auch für ein 24er-Mini-Muffinblech nehmen??? Deine Muffins klingen sehr lecker! Nur in der Vergangenheit hatte ich schon öfters das Problem, dass mir Muffins mit Fruchtfüllung oder Früchten matschig geworden sind. Ich möchte morgen 24 Mini-Muffins als Geburtstagsüberraschung backen. Wär super, wenn du schnell antworten könntest. Daaanke :-) Gruß Futerlook

Hallo Lakota, die Muffins sind echt lecker. Ich habe allerdings die Füllung weggelassen, da ich die Muffins so schon sehr süss fand. Nächstes Mal werde ich sie mit weniger Zucker backen. Danke für dieses tolle Rezept. Liebe Grüße Françoise

Hallo, ich habe die dreifache Menge gemacht (habe auch meine Kollegen verwöhnt!!) und war sehr mit dem Rezept zufrieden, die Menge ist genau aufgegangen. Da ich mit Marmelade nicht sparsam war (Aprikose oder Heidelbeere), war der Muffin an sich sehr mächtig, habe daher auch auf Schokoguss o.ä. verzichtet. Habe fast ausschließlich Erdnussbutter genommen, da ich sie liebe und daher schmeckten die Muffins entsprechend erdnussig.. Außer meinem Mann, dem die Muffins innen zu klietschig waren, möchten 10 weitere Personen das Rezept haben..;-) Vielen Dank! Namily

Ich liebe Erdnussbutter.Aber die Muffins haben mir nicht so gut geschmeckt.Hatte vielleicht zu hohe Erwartungen.Hatte sie mit Marmelade und Nutella gefüllt.Sie sind auch garnicht richtig aufgegangen sowie ich das von typischen Muffinsrezepten kenne. Schade. Lg

Sehr gut, Vanille habe ich mehr, Zucker weniger genommen, danke. Gruß, Dragon