Sehr leckere Muffins! Ich habe statt Marmelade Himbeermus genommen, das war noch von einer Torte übrig. Die Säure ist ein schöner Kontrast zum süßen Teig.
19 von 66 Kommentaren
Littleclaudi-kiel
dsuse
Auch vegan mit Nussmus der Hit!
Maggi0478
Sau lecker gestern gebacken allerdings mit 110g erdnusscreme crunchy richtig fluffig und saftig hatte Erdbeer maracujakonfitūre genommen waren auch 15 Stück.die wird's bestimmt öfters bei uns geben habe auch weniger Backpulver dafür etwas Natron drangetan.super rezept
YuukiKuran
Sehr, sehr lecker :D Heute zum ersten Mal gebacken. Wollte sie eigentliche morgen mit wohin nehmen.... und dann hab ich sie probiert... ;-) Gibt es jetzt definitiv öfters, vielen Dank für das tolle Rezept! Ich habe statt dem Vanillearoma einfach 1 Pck Vanillezucker genommen und, inspiriert durch vorherige Bilder, ebenfalls noch etwas Puderzucker drüber gestreut. Himmlisch!
trekneb
Hallo, die Muffins sind schnell gbacken und schmecken sehr gut. Sind sehr schön locker geworden und mit dem Marmeladekern schön feucht. Ein Bild lade ich hoch. LG Inge
MrsCoffee
Die Muffins waren lecker und haben sehr fein nach Erdnussbutter geschmeckt! 👍Ich hätte mir nur gewünscht, dass sie nach dem Backen innen etwas lockerer und fluffiger wären. Danke für's Rezept!
T27A
Nach mein Geschmack ist es zu süß.. trotzdem gebe ich 5*, weil es sehr lecker & einfach ist
pljeskavica
Gestern für den Kindergarten gebacken! Sehr lecker. Wobei ich aber trotzdem noch auf der Suche nach einem Rezept bin, welches richtig 'saftig' bleibt. Foto hochgeladen.
xyz13
Hallo, schon mehrfach habe ich diese leckeren Muffins gebacken. Allerdings auch immer mit Nutellakern. Ich gebe bei Muffins eigentlich IMMER noch etwas Natron mit in den Teig, dann wird er lockerer. Liebe Grüße xyz13
danifand
Habe die Marmelade durch ein Stück Toffifee in jedem Muffin ersetzt. Sehr sehr lecka
Mäxchensküche
2x gebacken, 2x toll geworden! Ich hab lediglich in Ermangelung der richtigen Menge nur 120 g Zucker genommen und da Kakao gefehlt hat, hab ich ne halbe Tafel Zartbitterschoki geschmolzen und in den Teig gegeben! Leckerfein! Von uns 5 ⭐
flinkermixer
Ich habe die Muffins ohne Marmelade gemacht. Und auch dann haben die sehr lecker geschmeckt. Habe die Erdnussbuttermenge schon erhöht und werden beim nächsten Mal noch ein bißchen mehr nehmen. Der Geschmack ging ein bißchen verloren. Ansonsten lecker und schnell gemacht. Danke für's Rezept.
Meegagirl
Hallo, wie sieht es denn mit ober und unterhitze aus?
Iolina
Super klasse. Der Teig ist genial. Ich hab die Muffins mit einer Mischung aus Nutella und Erdnussbutter gefüllt. Total gut. Habe die Muffins dann noch mit Schokoglasur verziert.
HekMek
Heute gemacht. Meine allerersten selbstgemachten Muffins :-) Sehr lecker. Perfekt von der Menge. Danke für das Rezept!
dasmarsupilami
Haben wirklich sehr gut geschmeckt, allerdings war mir das mit der Marmelade viel zu süß. Beim nächsten Mal werde ich sie einfach weglassen :)
Heivor
Sehr lecker die Muffins. Ich habe nur etwas weniger Zucker genommen, aber das ist ja bekanntlich Geschmackssache. Vielen Dank für das tolle Rezept. Ach ja, Teresa, der weiße Zucker dürfte am Geschmack nicht viel ändern. Liebe Grüße Heike
youthkitchen
Hallo, ich hätte eine Frage, die mir vielleicht mehrere beantworten können: Kann ich auch weißen Zucker verwenden oder ändert das geschmacklich etwas? Liebe Grüße, Teresa
xxkivixx
seeeeehr gute Idee :) ich habe etwas weniger Zucker rein getan und statt des Vanille-Aromas Vanillezucker. Den Kakao hab ich ganz raus gelassen, dafür aber Nutella als Füllung. Außerdem habe ich 70g Mehl ersetzt durch körnige Haferflocken um das ganze etwas "Crunchiger" zu machen :) LG xxkivixx