Camembert aus der Heißluftfritteuse

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20 Min. Gesamtzeit
10 Min. Arbeitszeit
10 Min. Koch-/Backzeit
2 Portionen

  • 2 Camembert(s)
  • 1 Ei(er), Größe M
  • Milch
  • 5 EL Weizenmehl
  • 100 g Paniermehl
  • 2 EL, gehäuft Haselnüsse, gemahlene
  • Öl
  • 1 Glas Preiselbeeren

Das Ei mit etwas Milch auf einem Teller verquirlen, das Mehl auf einem zweiten Teller verteilen und das Paniermehl mit den gemahlenen Nüssen auf einem dritten Teller.

Die Camemberts werden zuerst im Mehl, dann in der Ei-Milch-Mischung und zuletzt in den Semmelbröseln gewendet. Diesen Vorgang zweimal wiederholen, um eine besonders knusprige Panade zu erhalten.

Die Heißluftfritteuse auf 180 °C vorheizen. Die panierten Camemberts in die Heißluftfritteuse legen, mit etwas Öl besprühen und für etwa 8 - 10 Minuten backen, bis die Kruste goldbraun und knusprig ist.

Nach dem Backen die Camemberts vorsichtig aus dem Airfryer nehmen und mit Preiselbeeren servieren.

Hinweis: Die Heißluftfritteuse muss nicht vorgeheizt werden. Wenn die Heißluftfritteuse über eine automatische Vorheizfunktion verfügt, diese ausschalten.